Chicche Uvetta Croccante

Per i Maya il cacao era il cibo degli Dei, simbolo di prosperità ed utilizzato come moneta di scambio. Conosciuto con Cristoforo Colombo, venne accolto con sospetto, per alcuni risvegliava vitalità e lussuria, per altri era ricostituente e antidepressivo. Nel seicento arriva a Firenze e già dal 1606, varie "botteghe" iniziano a produrre cioccolata per i facoltosi fiorentini spaziado dalla più amara, fondente, alla più dolce, al latte. L'uva passa è invece nota fin dagli Etruschi, i quali facevano "appassire" certe uve sotto il sole, rendendole succose e dolci in modo da utilizzarle sia per i dolci che, secondo le antiche usanze, per piatti più elaborati.

Descrizione

Conf.

Prezzo

Chicche Uvetta Croccante 1 x gr. 90 € 4,00

Uvetta appassita ricoperta con cioccolato fondente al 60% di cacao profumato al rum con l’aggiunta di zucchero di canna. Gusto croccante e particolare. Una speciale pepita dal cuore morbido e dolce con l’esterno leggermente amaro, irresistibilmente croccante e friabile al morso. 

 

Prodotto nato dalla maestria e dalla creatività del mastro cioccolataio, sono selezionati i migliori chicchi d'uvetta appassita del territorio accompagnati dal cacao superiore monorigine, dato dalla particolare tostatura a secondo del paese d'origine, per realizzare un prodotto unico che stuzzica la voglia e rapisce il corpo e la mente. Un prodotto superiore interamente lavorato a mano nel nostro territorio da chi, con la passione e la creatività, ha voluto proporre un prodotto artigianale senza compromessi, cedendo alle lusinghe dei costi di produzione ed alla produzione intensiva, perchè la qualità, secondo noi, è fine a se stessa.

 

Ingredienti: Uvetta passa, massa di cacao (burro di cacao, cacao), aroma Rum, zucchero, destrosio, zucchero di canna, lecitina di girasole e soia, aromi. Può contenere tracce di latte e frutta secca a guscio.

 

Prodotto naturale al cacao e pertanto può presentare sfumature bianche in superficie dovute al burro di cacao.