Confettura Biologica di Pere
La pera è un frutto dolce e succoso che grazie alla grande quantità di acqua lo rendono un perfetto ingrediente per la realizzazione di confetture, succhi di frutta e dolci, ma abbinamento ideale è quello con i formaggi " ... al padron non far sapere ...".
Frutti carnosi con una polpa dolce e profumata, si sciolgono in bocca, sono ricchi di vitamine e minerali ed hanno proprietà antinfiammatorie, digestive e combattono l'ipertensione.
Sono famose e rare la Pera Coscia Aretina, piccola dal sapore dolce, aromatico e granuloso, e la Pera del Curato Toscana, più grande dal sapore aromatico, compatta ed invernale.
Descrizione | Conf. | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| Confettura Biologica di Pere | 1 x gr. 220 | € 3,30 |   |  |
Prodotto realizzato secondo la ricetta tradizionale. Le Pere provengono dalle nostre coltivazioni nel rispetto della natura e dalle regole dell'agricoltura biologica, al riparo da prodotti di sintesi, seguendo il metodo della lotta guidata e integrata.
Raccolte esclusivamente nel pieno della maturazione quando sono più mature e succose, solo nei periodi a loro dedicati, vengono subito lavorate e confezionate nel nostro laboratorio in modo da mantenere tutti i gli aromi e i profumi come appena colti. Con un'attenta cura al rispetto delle norme igeniche e seguendo gli insegnamenti ricevuti dai nostri avi, questo prodotto è interamente lavorato a mano per garantire la conservazione delle caratteristiche organolettiche che possono essere perse attraverso la lavorazione "stressante" delle macchine. Con pochi prodotti di qualità, semplici e totalmente biologici, questo prodotto è realizzato senza l’uso di additivi, conservanti e coloranti.
Abbinamenti: Ricotta, burro, fette biscottate e dolci.
Ingredienti: Pere, zucchero integrale di canna, succo di limone
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