Panbriacone Grande

Il Panbriacone è il prodotto principe della Pasticceria Bonci.

Nato dalla grande esperienza di famiglia e da un’idea originale, il Panbriacone diventa il protagonista assoluto di ogni tavola imbandita per stupire i propri ospiti con un dolce soffice dal nome beffardo e impertinente, ma dal gusto elegante e raffinato.

Una combinazione unica e ricercata, soffice nella consistenza grazie alla levitazione lenta e naturale del lievito madre, dolce nel sapore e "forte" grazie alla sua anima liquorosa.

Eccezionale nella sua semplicità, senza conservanti o coloranti, ottimo tutto l'anno abbinato a creme, confetture o con il gelato.

Descrizione

Conf.

Prezzo

Panbriacone Grande 1 x gr. 750 € 18,00

Nato da un’idea originale, l’incontro tra i profumi d’oriente dell’uva di Corinto e gli aromi veraci dei vini passiti, tra cui il vinsanto toscano. Una ricetta ricca di brio da gustare tutto l’anno, che sa stupire anche i palati più esigenti.

 

Da tre generazioni, l’amore per le cose vere e genuine, il rispetto per le origini, la ricerca di nuovi gusti e profumi, la passione per nuove combinazioni di antichi sapori, il rituale di una lavorazione lenta e sapiente arricchita da tecniche nuove sono i valori a cui ci si ispira per ogni creazione.

Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri con un unico desiderio: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso dei sapori preparati con passione.

 

Ingredienti: Farina di grano tenero "0", zucchero, burro, tuorlo d'uovo, uva passa, lievito naturale, sale.

Bagnatura interna: Zucchero, acqua, vini liquorosi passiti (20% ca.) 15 % vol.