Una variante della ricetta storica sono sostituite le mandorle con la cioccolata. Un peccato di gola che gustato da solo o con il caffè, sarà un intrigante carezza di fine pas [...]
Un classico della produzione dolciaria toscana. Un biscotto tanto semplice quanto buono che gustato da solo o con un buon Vinsanto diventa un perfetto fine pasto.
Nato dalla collaborazione tra un gruppo di studiosi del Medioevo e del Biscottificio Belli, è stato realizzato fedelmente dalle istruzioni di una ricetta del XII secolo.
